コースについて

基礎コース/２日間に２種類ずつ（全４種類）

基礎コースは2日間で４種類の米粉のシフォンケーキの作り方が学べます。

プレーン

紅茶

バナナ

２色シフォン（抹茶＆きなこ）

基礎コース１
*自己紹介
*材料や道具、レシピの説明
*プレーンシフォンのデモ
*プレーンのシフォンケーキ作り（１７㎝アルミ型１台）
*アールグレイのシフォンケーキ作り
*ソイクリーム作り（大豆）乳製品不使用
*焼き上がった後の型外し
*カットの方法
*個包装の方法
*ラッピング
*講師作成のシフォンケーキとフルーツでティータイム
*撮影タイム
*質疑応答

基礎コース２
*バナナシフォン作り（シフォンケーキ用紙型１台）
*きな粉と抹茶の２色シフォン作り（１７㎝アルミ型１台）
*シフォンラスクのレシピと作り方の説明
*ティータイム
*撮影タイム
*質疑応答

※作ったシフォンケーキはそれぞれお持ち帰りいただきます。
※レッスン時に使用した器具や道具等の洗い物は各回ごとにお願いしておりますのでご了承下さい。

♦レッスン費用
　募集人数　各回2名様
　全２回分　お一人　３００００円（レシピ、材料、お持ち帰り用保冷バック、全て含みます）

※修了証が必要な方は＋２００００円
１７㎝アルミシフォン型プレゼント。
（当教室でのレシピを用いての販売やご自身の教室でのレッスンへの使用を許可致します。)
ご希望の方は、１回目のレッスン終了時までにお申し出ください。

♦お支払い方法
　当日現金

♦キャンセルポリシー

キャンセルは2日前より料金が発生致します。

2日前　　　レッスン料の30%

前日/当日　レッスン料の50%

コロナウィルス・インフルエンザなどの感染症が心配ですので、体調不良時にはご連絡下さい。

♦お持物
　エプロン・ハンドタオル・筆記用具

◎昼食は近辺に飲食店がございませんので、お弁当持参の上、教室内での飲食も可能です。