小麦粉を使わず、米粉で仕上げる焼き菓子たち。 グルテンフリーで、からだにやさしく、 素材の味わいを大切にしたレシピを学べるコースです。米粉ならではの食感と風味を楽しめるラインナップをご用意。
素材の味わいを大切にしたレシピを学べるコースです。
レッスン日については、皆様の希望日を伺いながら決めさせていただきます。
（２～3名様でのグループレッスン）
（レッスン時間は基本的に平日10：30～13：30） 土日祝日をご希望の方は応相談
焼き菓子コース １レッスン ７０００円（１回ごとのお支払い）ささべいくの基礎コース修了の方
プライベートレッスンをご希望の方は、１００００円
デモンストレーションはありませんが、ティータイムはございます。
焼き菓子コース
米粉の焼きドーナツ
揚げずに焼いて仕上げる、米粉の焼きドーナツ。外はほんのり香ばしく、中はしっとりふわふわ。素材のやさしさを大切にしたからだにも心にも嬉しいおやつです。
米粉のメープルナッツクッキー
米粉ならではの軽やかな食感が心地よい、やさしい甘さのクッキーです。 ひとつひとつ丁寧に焼き上げた生地の上には、メイプルシロップに漬け込んだ香ばしいナッツをトッピング。
米粉のマドレーヌ
ふんわりしっとりとしたマドレーヌです。おやつにぴったりのサイズで、紅茶やコーヒーにもよく合います。 お子さまから大人まで、みんながほっとする味わいです。
米粉のスコーン・プレーン
外はさっくり、中はふんわり。ほんのり甘く、素材の風味がしっかり感じられるシンプルな味わい。 ジャムやはちみつを添えても、もちろんそのままでも美味しく召し上がれます。
米粉のブラウニー
しっとり濃厚なのに、ふんわり軽やか。 米粉で作るブラウニーは、素材の味を引き立てながら、やさしい口どけに仕上がります。
